日本清酒品鑑沙龍 | OOPS EDU FUN 知樂學院
日本清酒品鑑沙龍
一場關於日本文化、生活品味與同好交流的微醺旅程
當我們談論日本清酒，談的從來不只是酒。
而是一種職人精神、一段千年文化，以及日本人對於細節與美感的堅持。
近年來，越來越多人開始接觸日本清酒，但大部分的人其實並不了解：
什麼是大吟釀？
純米大吟釀與吟釀有什麼差別？
為什麼有些清酒一瓶幾百元，有些卻能賣到數萬元？
十四代、獺祭、新政、而今到底有什麼魅力？
這場由 Ozora Salon 規劃的《日本清酒品鑑沙龍》，希望用最輕鬆、最生活化的方式，帶領大家走進日本清酒的世界。
在兩個小時的分享中，我們將一起認識日本清酒的歷史與文化，了解清酒的基本分級制度，學習如何欣賞香氣與風味，也分享近年備受關注的知名酒造與收藏話題。
不需要任何品酒基礎。
只要帶著好奇心與放鬆的心情前來即可。
課程分享內容：
• 日本清酒的起源與文化故事
• 清酒分級制度簡介
• 大吟釀與純米大吟釀的差異
• 清酒香氣與風味特色介紹
• 十四代、獺祭、新政等名酒分享
• 日本清酒收藏市場觀察
• 品味生活與酒文化交流
參加本次沙龍，你將獲得：
✓ 對日本清酒有基礎認識
✓ 學會如何欣賞清酒風味
✓ 認識知名酒造與代表品牌
✓ 了解近年熱門收藏話題
✓ 認識對美食、美酒與生活美學有興趣的新朋友
✓ 享受一個輕鬆而有質感的夜晚
Ozora Salon 相信，
真正的品味，不是喝得多，而是懂得欣賞。
透過一杯清酒，
認識日本文化、職人精神與生活美學。
期待與你一起，在微醺之中，遇見更多有趣的人與故事。
